2018年に優秀味覚賞を受賞した製品をご紹介します。
引用：福岡空港オンラインショップHP
株式会社明月堂が製造・販売している「博多通りもん」が3つ星を受賞しました。
株式会社明月堂のHPによると、18年連続でモンドセレクション金賞を授賞しているそうです。
18年連続はすごいですね！
モンドセレクションの知名度があまりない時期から、明月堂はモンドセレクションに申請し続けたということだと思います。
その結果、博多のお土産というと「博多通りもん」と言われるほど有名になりました。
実際に、我々も、博多空港でお土産を購入するときは、「博多通りもん」を購入する確率がとても高いです。
さて、「博多通りもん」のようなお菓子は、同じようなものを作るのが比較的簡単な部類になります。
したがって、ある地方で売れた商品とほぼ同じ見た目・味の商品がよく出回ります。
このような場合に差別化の方法としては、その地域で生産された特産品を使ってその商品を製造することです。
その地域の特産品自体をマネすることはできないので、結果として、他の地域にはまねのできない商品となり、差別化できることになります。
もう一つの方法としては、「博多通りもん」がやっているように、ブランド化することです。
しかし、ある商品をブランド化することは時間も費用もかかるため、なかなか難しいという現実があります。
こんな時にこそ、iTQiが役立ちます！
iTQiを受賞し、パッケージ等にiTQiのロゴマークを印刷すれば、消費者は優れた味覚の製品だと一瞬で認識してくれますので、差別化することができます。
すると、消費者がECサイトでこの製品をクリックしてくれる確率も上がると思います。
iTQiのロゴマークをパッケージに等に印刷して、他社商品と差別化してみませんか？
きっと売上もアップすると思いますよ！
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