2018年に優秀味覚賞を受賞した製品をご紹介します。
引用：iTQi HP
菊正宗酒造株式会社が製造・販売している「菊正宗 生酛大吟醸」が3つ星を受賞しました。
菊正宗酒造株式会社のHPによると、今回の受賞により、2015年～2018年の4年連続で3つ星を受賞しているそうです。
スゴイですね！
さて、この製品ですが、名前にあるように「生酛造り」によってつくられているそうです。
「生酛造り」とは、「アルコールを造る酵母を育てる「酛」（酒母）を、水と米と米麹から、昔ながらの手作業で4週間かけて造り上げる、酒造りの原点と言える製法」だそうで、「うまい酒を造る根拠のある手法であることが、科学的に解明され」ているそうです。
こんな風に書かれると飲んでみたくなりませんか？
しかも、この製品は、食品のミシュランガイドと言われるiTQiの三ツ星を獲得しているのです！
余計に飲みたくなりますよね？
iTQiを受賞して、「菊正宗 生酛大吟醸」のように他社製品と差別化してみませんか？
きっと、売上も上がると思います！
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