2018年に優秀味覚賞を受賞した製品をご紹介します。
引用：株式会社ブリミー
株式会社ブリミーが製造・販売している「真鯛」がiTQiの3つ星を受賞しました。
株式会社ブリミーのプレスリリースによると、「iTQi2018国際コンクールにて受賞 ”世界初” の生鮮の魚 取扱い６魚種全てにおいて優秀味覚賞を受賞」と発表しています。
ちなみに、真鯛以外にも、次のような生鮮の魚を出品し、iTQiを受賞しています。
・生鮮ブリ 3つ星
・生鮮マグロ 2つ星
・生鮮カンパチ 2つ星
・生鮮マアジ 3つ星
・生鮮シマアジ 2つ星
すべて3つ星ということにはなりませんでしたが、3つ星・2つ星をそれぞれ3つ受賞したというのはスゴイですね！
しかも、審査員には、「刺身」として食してもらったそうです！
生魚を食べるという食習慣があまりないヨーロッパにおいて、これ程の高評価を得られるなんて本当にすごいです。
日本食ブームも手伝って、日本独自の食材（料理）であっても、ヨーロッパで認められる可能性は大いにあります。
iTQiを受賞すると、パッケージ等にiTQiのロゴマークを印刷することができるので、優れた味覚の製品だと一瞬で認識してくれます。
iTQiのロゴマークをパッケージに等に印刷して、他社商品と差別化してみませんか？
売上もきっとアップすると思いますよ！
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